Brut Rosé

Cette Cuvée est considérée aujourd'hui comme étant le fleuron de la gamme Billecart-Salmon. D'un rose pâle avec des nuances dorées, le Rosé est la résultante d'une vinification en blanc des meilleurs crus de Chardonnays (50%) et de Pinots noirs (50%), auxquels sont ajoutés un pourcentage de Pinots noirs de Mareuil-sur-Aÿ vinifiées en rouge. Cette méthode remonte aux origines de notre Maison et depuis lors six générations se sont transmises le secret de sa réussite.

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